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事实上,豆腐渣通常是纤维。
豆渣营养丰富,含粗纤维,有利于减肥和降低血脂。经过探索和实践,梳理出三种使用豆渣的方法:炒豆渣。用葱和调味料炒,是一种味道很好的主食和副食,鸡蛋豆渣蛋糕。用豆渣和鸡蛋烤,作为早餐营养良好,豆渣窝。
做面粉做面点也可以,也可以炒。
1.蒸豆腐渣饼。取适量豆腐渣与玉米粉、白面混合,加入温水、发酵粉搅拌均匀,发酵后蒸成豆腐渣饼。
2.豆腐渣油炸蛋糕。将2份豆腐渣和8份白面混合,加入适量热水和面条,然后将和好的面条分成小部分,擀成面团,在面团中间加入少许糖,压平,放入热油锅中煎至两面金黄色食用。
3.吃豆腐渣的另一种方法是将过滤后的豆腐渣直接与猪肉馅混合,然后加入一些调味料,制成各种形状,放入油锅中煎炸,味道绝对让你惊叹。
1.豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点。肥胖者不仅有饱腹感,而且热量低于其他食物,有利于减肥。
2.抗癌作用:据测定,豆腐渣中含有大量的抗癌物质,经常食用可大大降低乳腺癌、胰腺癌和结直肠癌的发病率。
3.增强免疫力:豆渣中丰富的蛋白质是白血球和抗体的主要成分,能为身体提供重要的营养,增强身体的抵抗力。
4.减肥效果:豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点。肥胖者不仅有饱腹感,而且热量低于其他食物,有利于减肥。
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