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2月6日调味发酵品板块较上一交易日下跌0.49%，宝立食品领跌。当日上证指数报收于3238.7，下跌0.76%。深证成指报收于11912.56，下跌1.18%。调味发酵品板块个股涨跌见下表：
从资金流向上来看，当日调味发酵品板块主力资金净流出105.66万元，游资资金净流出1.08亿元，散户资金净流入1.09亿元。调味发酵品板块个股资金流向见下表：
北向资金方面，当日调味发酵品板块北向资金持股市值为333.83亿元，减持1.35亿元。其中增持最多的是海天味业，增持了0.36亿元。减持持最多的是安琪酵母，减持了0.85亿元。调味发酵品板块北向资金持股变动明细见下表：
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